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和钱德厚交待完之后，姜小念去了尤杏儿那里。
尤杏儿依旧一身洗得发白的粗布衣裳，静静坐在桌旁闻着面前一杯一杯的茶香。
这是前几天才开始学习的闻茶辨茶，以后要当茶馆的掌柜，这点是必须学习的。
因为太认真，并没有感觉到有人前来。
安念之关上门，轻手轻脚地往里间走去。
在门口看了好半晌，才开口问道：“你右手边的这杯茶是什么品种？”
那杯茶是她还没有闻过的。
尤杏儿听到声音吓了一跳，见是安念之，起身行了个礼。
紧接着她往右手边的那杯茶方向看去。
“此茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，故而应该是‘君山银针’。”
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