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石磨是用两块有一定厚度的扁圆柱形的石头制成，叫做磨扇，下扇固定，上扇可以绕轴转动，两扇之间有个空膛，叫磨膛，膛的外周有一起一伏的磨齿，从上扇的磨眼倒麦子进去，流入磨膛，均匀的分布在四周，麦子就能被磨成面粉，从夹缝中流到磨盘上，用筛子把麦麸筛除，就能得到细细的面粉。
姜孟良演示了一遍之后，轻轻松松就得到了不少十分细致的面粉。
周慧慧从疑惑到惊讶，再从惊讶到震惊，最后全化成了喜悦。
“当家的！你这几日就是在研究这东西？天哪，真是太不可思议了。”
姜孟良得意地拍了拍石磨道：“怎么样？有了这东西，我们不用卖桃花饼了，直接卖面粉会省力很多。”
周慧慧此时把今天的不愉快全抛到了脑后，连连点头道：“当家的，我们的日子会越来越好的，你说是不是？”
说着说着，眼中泛起了泪光。
这些年过得太苦，现在看着日子有了盼头，她的心情很是激动。
姜孟良把她搂在肩头，道：“慧慧，会好起来的。”
接下来的日子，姜孟良努力的编织着竹盘，周慧慧则把家里的小麦全磨成了面粉。
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