红烧葫芦娃提示您：看后求收藏（第二十六 论皮皮虾的三种吃法,我继承了东海,红烧葫芦娃,魔女幻梦诗），接着再看更方便。
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回到了家里，夏海把大龙虾放在大水缸里养了起来。
“李青，今晚吃皮皮虾，待会你拿一些走，也给叔和婶子尝尝。”夏海说道。
“唉，好！”
李青也没和夏海客气。
今天捞了一网兜的皮皮虾，足有十几斤，夏海拿出三斤来，准备做三种口味。
第一种是椒盐皮皮虾，先将蒜姜辣椒等切末，色拉油烧热后下洗干净的皮皮虾，油炸至泛黄，捞起后沥干净油放在一边待用。
然后将之前切好的蒜姜辣椒碎末下锅煸炒出香味，再倒入炸好的皮皮虾，继续翻炒，最后倒入料酒，老抽，收汁后起锅装盘。
第二种就是白灼，这个简单，洗干净后用少许料酒加盐腌制一下，然后加姜片锅蒸，等到虾壳被蒸的泛出了淡淡的紫红色，就可以出锅了。
这种吃法可以蘸着用生抽醋和辣椒拌成的酱料吃，也可以直接白口吃，各有各的鲜味。
第三种就是煮火锅，将新鲜皮皮虾猪串好，放入大骨炖煮两个小时煮出来的高汤锅底中涮八到十秒种，就可以食用了。
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