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早年间，大碗茶多是在街路两旁，一张桌子，几个条凳，桌上摆着一摞粗瓷大碗，就是一个简易茶摊。
堰津的大碗茶，在内容形式上，基本和北平差不多，煮茶的方式极其粗犷，一般是用大桶或者大茶壶，不像茶楼的茶具诸多讲究。
十八街生意最好的大碗茶，就要数老广茶铺，赶上生意好的时候，十几张桌子差不多都能坐满。
老广茶铺没挂牌匾，只在门玻璃上写着“大碗茶”三个字，其实本地人也不用问，都知道这里是干什么的。
从门口经过的人，远远的就能闻到茶香味道。
茶铺里除了真正的客人，再就是一些做黑市生意的人，一碗茶，一碟瓜子，能耗上几个小时。
内行人都知道，只要进了老广茶铺，就等于进了黑市一样，随时随地都可以交易。
刘德礼随便找了一个桌位，回身叫道：“伙计，老规矩！”
小伙计答应着，一手拎着大茶壶，另一只手托着一碟瓜子，外加一根麻花，快步走了过来。
“刘爷，刚出锅的酥脆大麻花，包您一咬一口油！”
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