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“当然只要蒸熟就可以了,然后把馅料裹上,放进冰箱里冷藏一阵子,就可以吃了,不然怎么叫冰皮月饼。”
邓希宜态度冷淡地回应道。
看来林一凡之前对她的不信任,当然把她刺激的不轻。
“那这么说的话,冰皮月饼的热量,是不是要比传统的月饼低?”林一凡没在意邓希宜的态度,继续询问道。
“那是自然,红豆沙冰皮月饼的热量,能比普通的月饼少三分之一。”
“流心奶黄月饼的话,和普通月饼比味道更好,热量倒是少不了太多,但也能少个五分之一左右的。”
邓希宜果然是懂行的,很快就把两种月饼热量之间的对比说了出来。
“也就是说,冰皮月饼可以比普通月饼味道更好,但热量更低对不对?”
林一凡的眼睛一下子就亮了。
“也可以这么说吧,冰皮月饼光是皮上的热量就比普通月饼少不少,口感上不说更好,至少不会更差。”
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