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皇家奶茶的泡发，虽很简单，但是也很讲究。
余韵：正宗的奶茶，一般是使用印度阿萨姆地区出产的红茶来冲泡。
当然，如果没有阿萨姆红茶，也可以使用其他红茶来代替。
但是余韵还是特意买了一些好的阿萨姆红茶给云臻。
红茶需要用沸腾的水冲泡，才能完全泡出红茶的香味。
用牛奶冲泡也一样，要把牛奶煮至沸腾，立刻用来冲泡红茶。
如果家里的茶壶配有酒精灯，可以冲泡后用酒精灯加热，使茶持续保持在沸腾的状态，效果更好。
余韵提醒：红茶不是泡的时间越长越好哦！
冲泡红茶的时间不要超过三分钟。
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